반응형 초콜릿보관법1 수제초콜릿 유통기한, 제대로 알고 오래 보관하기 수제 초콜릿, 얼마나 오래 보관할 수 있을까?선물 받았거나 직접 만든 수제 초콜릿을 오래오래 맛있게 먹고 싶을 것입니다. 하지만 시중 초콜릿과 달리 방부제가 없기 때문에 보관법에 따라 유통기한이 달라집니다. 초콜릿의 맛과 품질을 오래 유지하려면 적절한 보관 온도와 환경이 중요합니다. 이번 글에서는 수제 초콜릿의 유통기한과 최적의 보관법을 알아보겠습니다. 📌수제 초콜릿의 일반적인 유통기한 · 다크 초콜릿: 18~24개월 (보관 상태에 따라 최대 2년 가능) · 밀크 초콜릿: 6~12개월 · 화이트 초콜릿: 4~6개월 (유지방 함량이 높아 산패 위험이 큼) · 필링이 포함된 초콜릿: 2~4주 (생크림 등 신선 재료 사용 시 단기간 보관 필수) 📌 초콜릿 보관 방법과 온도별 차이보관 방법적.. 2025. 2. 6. 이전 1 다음
